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蚝油煎双菇的做法

2019-05-17 00:06:33 | 来源: 汤羹

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蚝油煎双菇的材料:

主料:草菇250克,

辅料:鲜香菇100克,芥菜头200克,

调料:酱油10克,蚝油20克,盐2克,白沙糖5克,豌豆淀粉5克,白皮大蒜5克,植物油30克

蚝油煎双菇的做法:

1.草菇洗净切半;

2.香菇泡软去蒂切半;

3.芥菜取心切小片;

4.蒜拍扁;

5.将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干;

6.生油入锅烧热,先爆香蒜头,再放香菇略煎,加入草菇拌炒,最后倒入芥菜心拌炒;

7.将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀;

8.倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒,最后以生粉勾芡。

家常菜做法大全温馨提示:

健康提示:

糖尿病患者若依照该食谱制作校领导巡视2018年全国硕士研究生入学考
菜肴,请将调料中的白糖去掉。

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