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大白菜炒蘑菇的做法

2019-05-17 13:50:42 | 来源: 烘焙

大白菜炒蘑菇的原料:大白菜、蘑菇;

大白菜炒蘑菇的调料:辣椒、蒜、姜、盐、油。

大白菜炒蘑菇的做法:

1、把蘑菇切片,青菜洗好切碎;

2、油2两8成熟,辣椒、蒜、姜1起爆香;

3、青菜放下过过油;

4、接着放蘑菇;

5、加了点酱油调色,加入盐和味精;

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;泡发香菇的水不要抛弃,很多营养物资都溶在水中;

2、切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟;

3、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。

健康提示:

1、白菜特别合适肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应当多吃;

2、蘑菇性平,味甘温,有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,常常食用还有下降血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有1定疗效。

食品相克:

1、蘑菇不要与驴肉同食;

2、大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

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