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不用飞台湾香港率先试明星热捧牛肉面

2019-06-08 12:30:01 | 来源: 烘焙

宝宝偶尔咳嗽
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每次去台湾的必吃美食一定唔少得牛肉面,除了牛肉要优质次外,汤头亦是决定一碗牛肉面质素的一大关键。好多人会专程飞去台湾吃牛肉面,其实近年愈来愈多高水准的牛肉面从台湾空运到港。一直大受欢迎的KiKi面早前推出。麻辣酱」在短时间内抢购一空,近日趁铜锣湾Sogo超市「台湾美食巡礼」,全球首度推出川味牛肉汤面、老醋辣拌面及小醋拌面,听到都好想立即食!

KiKi面获多位明星艺人推介,包括郑秀文、容祖儿、杨千嬅等,以零添加手工日晒面,不含防腐剂为卖点,适合素食主义者。全新「川味牛肉汤面」的川味汤底选用牛骨、新鲜蔬果和多种辛香料长时间地熬煮,加入花椒、八角、冰糖、桂皮、甘草、辣豆瓣等材料。汤面的餸料严选上等牛腱肉与汤底一起长时间熬煮,使牛肉吸满浓郁的汤汁而不失原本的鲜味。搭配口感弹牙的纯手工面条。

「川味牛肉汤面」包括1个拌面面饼及1包内有牛腱肉的汤底。

另外,同时推出全新香辣口味的「老醋辣拌面」及香醋口味的「小醋拌面」,当中的老醋酱和小醋酱都特选上等糯米与蔬果酿制,并坚持古法酿造,特选台湾产盐和焦糖等天然成分而制成。

如果你唔想自己煮,可以由11月9日起,去法式小酒馆Atelier Vivanda开设的期间限定KiKi拌面吧,在法式氛围下品尝KiKi拌面与Atelier Vivanda法式美食搭配的独特滋味,当中包括三款别出心栽的升级版限定菜式。

台式牛肉汤面配安格斯牛肉片

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