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营养早饭青菜虾干肉丸面的做法

2019-05-16 20:54:42 | 来源: 菜谱

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青菜虾干肉丸面的材料潮面100g大虾干100g肉丸100g青菜50g油适当盐适当 青菜虾干肉丸面的做法图片步骤,怎样做青菜虾干肉丸面好吃?

潮面2两左右,这是1个人的量

青菜1株洗净

虾干,4个;肉丸,5个

青菜切粗丝

虾干在水碗中略微浸泡1下

坐锅热油1勺

将肉丸粘点淀粉下油锅

肉丸下油锅煎炸1下盛出

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剩下的油里下青菜煸炒至断生

加少许食盐

加入虾干,加入肉丸

加水适当煮开

先将这汤菜盛出

水锅水开下面条,加少许食盐煮熟面条

熟面条捞出盛入汤菜中,挑拌1下便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

虾干,即虾晒成的干制品。虾干不但味道鲜美而且营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成份,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,所以,虾干不光可以做佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和平静等功能。配上碧绿的青菜和肉丸,味道更佳。煮面后便可当营养早饭又可做主食或点心。

身体过敏时,暂停吃虾干。

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