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荠菜锅贴的做法

2019-05-16 20:10:09 | 来源: 凉菜

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荠菜锅贴的材料荠菜300g油适当盐适当葱少许酱油适当肉适当韭菜相克食品适当馄适当 荠菜锅贴的做法图片步骤,怎样做荠菜锅贴好吃?

朋友给的野生荠菜,好吃啊

荠菜轻轻焯下水,加肉丁、韭菜拌好

拌好的馅

超市买的馄饨皮

加馅,只需捏住中间部份,两头开口

1小点面粉,加水调成水状,不是糊状

平锅加少量油,把包好的锅贴顺次摆上去

油热倒入调好的面水,盖上盖子煎,中火

煎的时候里面的汁会顺着口流出少许,正好沾到面糊上,这样程度就行了,下面那层薄如蝉翼

成品

美食天下菜谱大全温馨提示:

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1、荠菜要焯下水

2、锅贴是开口的,没必要封口

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